又到了我們母子三人一起分食的時間了
今天做了“肉絲炒麵”
材料:白麵條、絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、青蔥
做法:
1.高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔切絲備用,青蔥切小段
2.煮一鍋滾水,加入麵條、黑木耳絲、紅蘿蔔絲(怕炒不熟,所以跟麵一起下水煮)
3.起油鍋爆香蔥白,再加入絞肉、高麗菜拌炒
4.再將煮好的麵條、黑木耳絲、紅蘿蔔絲撈起加入拌炒
5.最後再加入少許醬油、蔥花、烹大師炒勻後起鍋,就大功告成了
看起來好像很好吃??
這次麵好像煮太久了
整個炒麵好像也太乾了
味道好像也不夠鹹...
唉~下次再改進!!
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哈哈~還沒那麼厲害